Sliderbild Unterkunft 1
Sliderbild Unterkunft 2
Sliderbild Unterkunft 3
Landschaft mit blühenden Bäumen
Gästehof Asaret

Ein kleiner Hügel. Über dem Dorf. In sehr schöner Lage.

Wine and hike

Ich habe getrunken manchen Wein
in manchem Land beim Wandern;
der eine fuhr mir ins Gebein,
im Kopf fühlt ich den andern;
ins Herz doch ging mir keiner so
und machte mich so frei und froh
und ledig aller Bande
wie Wein vom Schwabenlande.

(Verfasser unbekannt)

Das Zabergäu wird eingerahmt von den Höhenzügen Stromberg und Heuchelberg. Seinen Namen verdankt die Weinbauregion dem Flüsschen Zaber, das den Zaberfelder Badesee „Ehmetsklinge“ mit kühlem Nass versorgt und bei Lauffen in den Neckar mündet. Landschaftlich sehr reizvoll liegt ein weiteres erfrischendes Ziel für Rad- oder Wandertouren, der Katzenbachsee zwischen Pfaffenhofen und Zaberfeld.

Die Höhenzüge Stromberg und Heuchelberg sind zugleich Namensgeber für den Naturpark Stromberg-Heuchelberg, der seit 1980 besteht. Er wurde als 3. Naturpark in Baden-Württemberg ins Leben gerufen. Auf 33.000 ha finden Wanderer und Radfahrer eine abwechslungsreiche Landschaft mit Wald, Wein, Streuobstwiesen und Bachauen. Hinzu kommt eine große Anzahl an Lehrpfaden für Groß und Klein.

Karten gibt es bei uns an der Rezeption oder bei der Neckar-Zaber-Tourismus in Brackenheim.

Weinbau seit den Römern

Die Höhenzüge des Stromberg und Heuchelberg bescheren dem Zabergäu ein mildes Klima, das im Zusammenspiel mit dem fruchtbaren Keuperboden ideale Voraussetzungen für den Weinbau bietet. Die erste urkundliche Überlieferung stammt bereits aus dem 8. Jahrhundert! Heute gedeihen im Zabergäu und angrenzenden Neckartal in vorwiegend sonnenverwöhnten Südlagen auf knapp 2.300 ha gehaltvolle Trauben, die mit viel Erfahrung sowie moderner und umweltschonender Kellertechnik zu herausragenden Weinen verarbeitet werden. Das Angebot reicht vom bodenständigen Landwein bis zum edlen Barrique. Bekannt ist das Zabergäu vor allem für seinen vollmundigen Lemberger und das Württemberger "Nationalgetränk": den Trollinger. Dem Klimawandel sei Dank beheimaten unsere Weinberge heute auch Rebsorten aus aller Welt, wie den Cabernet Sauvignon oder den Merlot. Bei den Weißweinen dominiert der Riesling, aber auch die Burgunder gedeihen bei uns wunderbar. Daneben gibt es noch zahlreiche weitere Rebsorten.

Erleben und genießen Sie die außergewöhnliche Weinvielfalt unserer Region und entdecken Sie dabei Ihren ganz persönlichen Weingeschmack!